Hội An không chỉ là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất cả nước mà nơi đây còn hội tụ tinh hoa ẩm thực truyền thống đặc sắc. Theo chân angiday.com.vn khám phá top 10 đặc sản Hội An không thể bỏ lỡ khi đi du lịch tại thành phố mộng mơ này nhé.
Những đặc sản Hội An cập nhật tháng 11/2022
Cao lầu là món đặc sản nổi tiếng trứ danh ở Hội An. Muốn tạo ra những vắt mì ngon, người đầu bếp phải tỉ mỉ lựa chọn loại gạo chất lượng, đem gạo ngâm trong nước tro rồi cho vào cối đá để xay thành bột mịn, sau đó được hấp nhiều lần để bột có màu vàng nhạt và cứng, cuối cùng được cắt thành vắt mì tươi ngon.
Một tô cao lầu chuẩn vị sẽ có thịt xá xíu, tóp mỡ và nước sốt ngon tuyệt nhờ công thức bí truyền riêng. Khi thưởng thức, du khách có thể thêm chút rau sống ưa thích để món ăn được trọn vị và hấp dẫn hơn nhé.
Cao lầu là món đặc sản Hội An được săn đón khi đi du lịch
Địa điểm tham khảo:
Quán cao lầu Hội An Trung Bắc: Số 87 đường Trần Phú, Hội An
Quán cao lầu Thanh: Số 26 đường Thái Phiên, Minh An, Tp.Hội An
Quán cao lầu Hội An Bà Bé: Số 19 đường Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An
Giá tham khảo: 60.000 VNĐ - 100.000 VNĐ
Cơm gà phố cổ chính là món đặc sản nức tiếng mà không ai không biết đến của Hội An. Điểm đặc sắc của cơm gà chính là cơm được nấu bằng nước luộc gà, rắc thêm chút bột nghệ nên cơm có màu vàng ươm đẹp mắt.
Thịt gà được chọn lựa kỹ càng, là loại gà thả vườn tự nhiên, vậy nên chất thịt rất dai ngon, màu da vàng ruộm rất hấp dẫn. Ngoài ra, không thể thiếu sự góp mặt của dưa góp, nước chấm chua ngọt để tạo nên món cơm gà thơm ngon bổ dưỡng, nước lòng người ăn.
Cơm gà vàng ươm, ăn kèm với dưa góp, nước chấm thơm ngon đưa miệng vô cùng
Địa điểm tham khảo:
Cơm gà Bà Thuận: Số 17/4 đường Hai Bà Trưng, Tp Hội An
Anh Xí: Số 47/2, đường Trần Hưng Đạo, Hội An
Cơm gà Bà Minh: Số 20 – 22 đường Đào Duy Từ, Hội An
Giá tham khảo: 50.000 VNĐ - 80.000 VNĐ
Đây cũng là món ăn thu hút thực khách khi đến với phố cổ Hội An mộng mơ, cổ kính. Tại Quảng Nam có rất nhiều phương thức chế biến mì Quảng ngon nhưng mì Quảng đặc sản Hội An lại được đánh giá là thơm ngon và hấp dẫn thực khách hơn cả.
Nước dùng mì được nấu từ các loại nguyên liệu như tôm, ếch, thịt lợn, xương lợn, gà,...để tạo ra hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Sợi mì Quảng có màu trắng hoặc vàng nghệ ăn mềm, hơi dai. Mì được ăn kèm rau sống, tôm, thịt, ếch, , đậu phộng rang và trứng lòng đào. Du khách sẽ rất ngạc nhiên khi được thưởng thức hương vị tuyệt vời của món ăn này đấy.
Tô mì quảng thơm ngom khiến du khách không thể dừng đũa
Địa điểm tham khảo:
Mì Quảng cô Sinh: Số 170/5 đường Lý Thường Kiệt, Hội An
Mì Quảng dì Hát: Số 04 đường Phan Châu Trinh, Hội An
Giá tham khảo: 40.000 VNĐ - 70.000 VNĐ
Hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Quốc do những người hoa du nhập vào Hội An, Dưới sự biến tấu nhịp nhàng và tài tình, người dân tại đây đã biến món hoành thánh trở thành món ăn đặc sản, phù hợp với khẩu vị người Việt Nam.
Vỏ hoành thánh có màu trắng ngà hoặc màu vàng ươm, bên trong là nhân tôm thịt, gan heo, hẹ, bắp cải, trứng lòng đào,.. hấp dẫn. Có 2 cách chế biến món ăn này là hấp và chiên giòn. Tùy vào khẩu vị mỗi người mà có thể lựa chọn món ăn ưa thích cho mình.
Hoành thánh là món ăn vô cùng nổi tiếng ở Hội An và dễ dàng tìm mua
Địa điểm tham khảo:
Hoành thánh Anh Dũng: Số 14 đường Bà Triệu, Hội An
Hoành thánh Vạn Lộc: 27 đường Trần Phú, Hội An
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 100.000 VNĐ
Bánh canh là món ăn vô cùng thân quen với người miền Trung. Sợi bánh canh có màu trắng đục, để sợi bánh được dẻo và thơm thì phải dùng gạo mới, vo sạch và ngâm gạo 1 giờ đồng hồ, sau đó vớt ra đổ vào cối đá xay cho đến khi nào thật mịn và không dính tay. Sau đó để bột ráo nước, lấy bottj nhào đều đến khi bột chắc thì cán mỏng và dùng dao cắt thành sợi.
Bánh canh sau khi cắt sẽ được luộc chín rồi thả nhanh vào nước lạnh để sợi bánh được dẻo dai, không bị bết dính. Bánh canh sau đó được người Hội An biến tấu ăn với nhiều loại nước dùng khác nhau như bánh canh cá tràu đồng, bánh canh giò heo, bánh canh cua,... vô cùng cuốn hút khiến thực khách khó lòng chối từ.
Bánh canh Hội An thơm ngọt đậm đà, xứng danh đặc sản Hội An
Địa điểm tham khảo:
Số 2B đường Phan Châu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
Số 276 đường Lý Thường Kiệt, Minh An, Hội An
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ - 80.000 VNĐ
Món ăn vặt này vô cùng nổi tiếng ở Hội An mà du khách đến đây không thể không nếm thử. Bánh đập còn thường được gọi là bánh chập, đây là một chiếc bánh ướt được đặt giữa hai miếng bánh tráng nướng, khi dùng thực khách sẽ đập những chiếc bánh vào nhau.
Hến được làm sạch sẽ, xào thơm với hành rồi rắc chút rau răm, lạc, hành khô,.. thơm ngây ngất. Khi ăn, thực khách dùng bánh xúc hến, kèm theo nước chấm chua ngọt đậm vị khiến món ăn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Món bánh có cái tên lạ cùng hương vị không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào khác
Địa điểm tham khảo:
Hến xào bà Già: thôn 1, xã Cẩm Nam, Tp Hội An
Số 679 Hai Bà Trưng, Hội An
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ - 30.000 VNĐ
>>>Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng ngon nhất bạn đã biết chưa?
Đây là món ăn đặc sản hấp dẫn mà du khách có thể mua về làm quà biếu khi đến Hội An du lịch. Đây không chỉ là loại bánh đặc sản mà còn là bánh cưới dùng trong lễ nạp tài.Vì vậy, nếu bạn đang chuẩn bị bước vào cuộc sống hôn nhân, mua bánh su sê làm quà mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp về tương lai may mắn, hạnh phúc.
Bánh su sê có màu: màu xanh trong, bên trên rải dừa nạo hấp dẫn. Bánh được tạo màu từ lá dứa nên vô cùng đảm bảo lại đẹp mắt. Bên trong là nhân đậu xanh thơm ngon, là món bánh yêu thích cho những tín đồ hảo ngọt thưởng thức.
Bánh su sê là món bánh dùng phổ biến trong ngày trọng đại của các cặp đôi
Địa điểm tham khảo:
Các trạm dừng chân, mua quà lưu niệm đều có bán bánh này
Giá tham khảo: 30.000 VNĐ/ 10 cái.
Bánh có màu đen đặc trưng do được ngâm gạo cùng với lá gai. Khi ăn bánh, sẽ thấy được vị dẻo thơm của bánh, nhân đậu xanh ngọt bùi. Điểm cộng là bánh có thể bảo quản ở nhiệt độ thường 1 tuần nên đây sẽ là món quà lý tưởng để tặng gia đình và bạn bè nhé.
Màu bánh đặc trưng cùng hương vị thơm ngọt bùi bùi hấp dẫn thực khách thưởng thức
Địa điểm tham khảo:
Số 134 đường Nguyễn Thái Học, Thành phố Hội An.
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ - 30.000 VNĐ/ 10 cái
Rượu hồng đào là loại rượu nổi tiếng gắn liền với người dân xứ Quảng. Rượu có vị cay nồng, thơm ngất ngây. Rượu nấu xong sẽ được ủ trong chum, đến khí được 1 tuần thì đem chưng cất, cho vào trong 1 quả đào chín thái mỏng, ủ thêm 100 ngày nữa là có thể đem uống được. Rượu có màu hồng nhà đẹp mắt, hương vị thơm ngon, mùi đào thoang thoảng, quả thực là đặc sản Hội An nức tiếng xa gần.
Rượu hồng đào nức tiếng Hội An là thức quà không nên bỏ lỡ
Địa điểm tham khảo:
Các cửa hàng bán quà đặc sản ở Hội An
Giá tham khảo: 130.000 VNĐ - 150.000 VNĐ
Bánh thuẫn là món ăn được làm từ bột mì, trứng gà cùng gia vị đơn giản. Bánh có màu vàng ruộm đẹp mắt, hương vị thơm mềm, có chút béo ngậy từ trứng và các gia vị. Dưới bàn tay chế biến khéo léo của người đầu bếp, bánh thuẫn trở thành món ăn vặt đặc trưng của người dân Hội An. Du khách thập phương đến đây du lịch hãy nếm thử món bánh ngon này nhé.
Bánh thuẫn vàng ươm, thấm đẫm hương bị béo ngậy từ sữa và trứng gà
Địa điểm tham khảo:
Các cửa hàng bán quà đặc sản ở Hội An
Giá tham khảo: 20.000 VNĐ - 30.000 VNĐ
Trên đây là 10 đặc sản Hội An mà Ăn gì đây gợi ý đến độc giả khi có dịp đến đây du lịch. Hi vọng rằng bài viết sẽ là hành trang hữu ích cho độc giả trong chuyến hành trình của mình.
Nếu bạn đang muốn tìm kiếm những món ăn đặc sản Bình Thuận mà không biết bắt đầu từ đâu, hãy tham khảo ngay danh sách đặc sản Bình Thuận ngon nhất sau
Đắk Lắk là một trong những vùng đất có văn hóa và ẩm thực đặc sắc nhất của Việt Nam. Ăn gì đây sẽ giới thiệu top 10 đặc sản Đắk Lắk nên thử ít nhất một lần.
Giới thiệu đặc sản Bình Định, chia sẻ kiến thức về các món ăn đặc sản của vùng đất miền Trung nổi tiếng với các món ăn đậm đà, tinh tế và đa dạng.
Nếu bạn đang có ý định đến Huế thì đừng nên bỏ lỡ những món ăn đặc sản Huế ngay sau đây nhé! Đây sẽ là những món ăn đem đến sự trải nghiệm tuyệt vời
Những bãi biển xanh với dải cát trắng mịn trải dài sẽ làm bạn say đắm trước vẻ đẹp của Phú Yên. Ngoài ra, đặc sản Phú Yên cũng rất hấp dẫn đối với du khách
Angiday.com.vn đã tìm hiểu và tổng hợp tất cả những món ngon đặc sản Nghệ An. Nếu đến Nghệ An mà chưa biết ăn gì thì đây là những gợi ý hữu ích đấy:
Đặc sản Đà Nẵng có rất nhiều món ăn ngon không chỉ thu hút du khách trong nước mà còn cả khách du lịch nước ngoài. cùng angiday.com.vn khám phá